Aktuelt


Mr. Honningcentralen - Sten Agnalt

Honningcentralen fyller 90 år.
For mange er Sten Agnalt Mr. Honningcentralen himself.
Allerede i 1954 tok Agnalt over som sjef med alle oddsene mot seg, men etterhvert viste det seg at han var rett mann på rett plass, og Agnalt snudde på mange måter HC trill rundt.
 
Spesielt imponerende var  jobben han gjorde for å få birøkterne som andelshavere i centralen. 
Da han startet i jobben var kun 18 prosent av birøkterne medlem i HC. 
Agnalt dro på det vi i dag ville kalt for en «roadtrip»,  holdt foredrag og lekte med reklame, og i 1958 var hele 70 prosent av medlemmene i Norges Birøkterlag andelshavere i Honningcentralen. 
Et lite "under" signert Agnalt.
Agnalt
Sten Agnalt er for mange Mr. Honningcentralen.
- Joda, del ble en del foredrag etterhvert, sier han.
93 år gamle Agnalt følger godt med i det som skjer på den gamle arbeidsplassen. 
Vi møter ham hjemme på Nordstrand der han på en god dag kan se helt til Kongsberg, og han har beholdt oversikten.
Hvordan mener du utviklingen i HC har vært fra din tid til nå?
- Når jeg tok over som sjef holdt vi til i Kongensgate i Oslo.
- Det var en vanskelig tid hvor vi lenge slet med å skaffe oss nye leverandører av tuber, voks og slynger. 
- Det var mangel på det meste etter krigen, men vi holdt stødig kurs, var kreative og utviklet centralen på en fin måte.
Agnalt gikk nye veier og var ikke redd for å benytte seg av reklame og andre kreative løsninger for å sette fokus på Honningcentralen, og han lykkes.
Og han mener centralen fortsetter å utvikle seg positivt til tross for et par perioder med problemer.
- Jeg følger godt med og må si at jeg er veldig godt fornøyd med HCs posisjon i dag, ledelsen gjør en utmerket jobb.
- Ufordringen er å hente inn flere birøktere, og skape tillit overfor de samme, samt å hente inn nye birøktere.
- Hele fokuset for ledelsen må være å hente inn mer honning, forteller Agnalt.
Hva er din oppfordring til norske birøktere?
- Den er enkel. Det må være å produsere ennå mer honning. 
- Jeg mener det er viktig at Honningcentralen er en stor aktør i det norske markedet for det betyr at kvaliteten på norsk honning hele tiden vil være den beste.
Og det er helt avgjørende mener Sten Agnalt.

Publisert først på Facebook

 

NM i honning får stor oppmerksomhet

På fredag 22.09.2017 ble vinnerne i tidenes første NM i honning kåret på Matstreif i Oslo. Lurer du på hvem vinneren er? Oversikt over alle finnes på www.honning.no/nmihonning   Flere artikler ble skrevet om NM og vinnerne i løpet av helgen.

Her finner du link til de fleste sakene:

http://www.nationen.no/nyhet/hedmarking-er-arets-biroktar/

https://www.bygdeposten.no/nyheter/landbruk/ovre-eiker/heidi-har-laget-norges-beste-honning/s/5-57-730579

https://www.eikerbladet.no/nyheter/landbruk/ovre-eiker/heidi-har-laget-norges-beste-honning/s/5-57-730579

https://www.dn.no/smak/2017/09/23/1333/Kokebok/fire-oppskrifter-med-honning

https://www.dn.no/smak/

http://www.raumnes.no/framtidens-birktere (Betalingslenke)

http://www.lp.no/kultur/produserer-norges-beste-honning-1.2162721 (Betalingslenke)

http://www.stangeavisa.no/nyheter/stig-rune-sagberg-kaaret-til-aarets-birokter-i-nm-i-honning (Betalingslenke)

 

Fra bismak til søte tall

Finansavisen skrev på fredag 04.08.2017 om den fantastiske utviklingen Honnigcentralen og ikke minst honningprisen har hatt de siste 3 årene etter at Kristin Slyngstad tok over som daglig leder. Les artikkelen under.

 Finansavisen 040817a.pdf

 Finansavisen 040817b.pdf

 

Honningrevolusjonen

Nationen skrev på mandag 07.08.2017 også om snuoperasjonen til Honningcentralen.

 Nationen 070817.png

Honningcentralen er 90 år!!!

Honningcentralen ble startet i 1927 og feirer derfor 90 år. Det kommer til å blir markert ved flere anledninger i år, den første markering var i helgen da vi inviterte våre andelseiere til fest på Kløfta.



- Over 300 gjester på feiringen av HC sin store 90-årsdag dag lørdag 20 mai på hovedanlegget på Kløfta med stort partytelt, deilig grillmat egne ansatte sørget for samt mange ulike aktiviteter
- Styreformann Olav Arne Sønderland kommenterte at vi nok aldri har hatt en så så sprek 90-åring som i dag!
- Daglig leder Kristin Slyngstad takket de mange andelseierne som hadde tatt turen til Kløfta for å delta i markeringen sammen med de ansatte og styret og håpet HC nå får inn masse mer norsk honning til glede for norske forbrukere. Hun takket også ansatte som hadde stått for hele jobben med å lage arrangementet
Norsk honning er i vinden som aldri før, og dagen markerte også startskuddet for informasjon rundt et senere arrangement NM i honning. som Honningcentralen vil arrangere under Matstreif i Oslo 23 sept i år og er spent på de mange bidragene fra borske birøktere.
- populært var guidede visninger i produksjonen av Ekte Honning (den kjente blikkboksen som er ett av norges 100 beste varemerker og som inneholder en blanding av norsk sommer- og lynghonning) hvor mer enn 200 deltok!
Disse gikk hvert 30 minutt hele dagen så birøtkerne stod i kø for å få med seg denne produksjonen
- mange leker for barn og voksne ble arrangert, bla en Natursti med spørsmål om biene og naturen arrangert av Norges Birøkterlag som deltok på arrangementet
I tillegg hvem kan klare å treffe og slå ned alle blikkboksene som var stablet opp, pil og bue for de minste mm
- i lokalet var det 2 ulike birøkt-sesjoner for selvfølgelig birøkt-interesserte som aldri får nok av å diskutere ulike birøkt-problemstillinger. Her var det 2 kjente næringsbirøktere: Stig Rune Sagberg og Jan Væringstad som hadde paneldebatt og Geir Holte som holdt nybegynner-foredrag om sine erfaringer som ny birøkter siste 4 år
- butikken fristet med ekstratilbud for de som ville utvide sin birøkt-næring
- egen stand med økologisk norsk honning med ulike tilsetninger
 
Det var meget god stemning bland birøkterne og de ansatte og  det hele en meget vellykket feiring av en sprek 90-åring og alle håper 2017 ble et godt honningår.

Ny videreforhandler i Hordaland

Tveten Gard har åpnet og vil til å begynne med ha åpent tirsdag og torsdag fra kl. 17.00-20.00
Endring eller ekstra åpningstider vil bli varslet på deres Facebookside
Ring 90686958/97595317 for avtaler utover åpningstid


HC har fått ny forhandler i Hordaland.  Tina Foseide Toklum og Anders Kvamme driver Tveiten Gard i Alversund, 30 minutters kjøring nord for Bergen. Ny butikk i driftsbygningen på gården vil stå klar til sesongen starter for fullt i mars.  Tina og Anders gleder seg stort til å ta imot både etablerte og ferske birøktere i tiden som kommer.  Fokus for de nye forhandlerne vil være hyggelige fasiliteter og butikk, god lagerbeholdning, fleksibilitet og god kommunikasjon.
Kontaktinfo:
Tveiten Gard Bieutstyr
Skarsvegen 26, 5911 Alversund
e-post: bieutstyr@tveitengard.no
facebook:  www.facebook.com/bieutstyr
Tina Foseide Toklum   mob: 97595317
Anders Kvamme  mob: 90686958

 

Elitesatsning innen næringsbirøkt

Norges birøkterlag og Honningcentralen SA har inngått et gjensidig samarbeid satsing på næringsbirøkt. I forbindelse med dette blir det etablert en gruppe av mindre næringsbirøktere som ønske å satse og øke kubetallet.

 

Ny norsk økologisk honning og Matmerk på besøk

Endelig kan vi tilby Norsk økologisk honning. Du kan finne 250 gr med den kjente blikkboksen i en økologisk variant i butikkene. Vi hadde besøk av Matmerk og Nyt Norge som så på hvordan vi lager denne boksen. På bildene her kan du få et lite glimt inn i produksjonen vår.

 BokserHonning flyter
Det begynner med en tom boks og litt honning

Fyll bokserLokk

Så fylles den med litt honning, får på lokk og snart er boksen klar til å gå ut til butikk og deg

Høstens varroabehandling med oksalsyre

Her kan du se en video om oksalsyrebehandling fra Dansk Biavlerforening v/Flemming Vejsnæs:
OBS! Husk å bruke anbefalt verneutstyr ved oksalsyrebehandling (syrefaste hansker, vernebriller og vernemaske).
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=rV2cycUvbLk

 Husk at fra 01.01.2016 må du ha resept fra veterinær for å behandle med oksalsyre, nærmere informasjon fås hos Norges Birøkterlag.