Filtrer i våre oppskrifter

Grillspyd med svinekjøtt og aprikos

Grillspyd med svinekjøtt og aprikos

  • Grillmat
  • Under 20 MIN
  • 2 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 300 g renskåret svinekjøtt
  • 1/2 stk rød paprika
  • 1/2 sk grønn squash
  • 10 stk tørket aprikos
  • 1 ss olje til pensling
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 8 stk grillspyd
  • Eksotisk grillsaus:
  • 1/4 stk rød chili
  • 1 ss mangochutney
  • 1 ss olje
  • 1 ss honning
  • 1/2 ts paprikapulver
  • 1/2 pakke ferdig salatblanding
TIPS


Dersom du bruker trespyd, legg dem i vann i 15 minutter før du bruker dem, så de ikke begynner å brenne.




Det er enkelt å lage sunn grillmat. Det er bare å legge sunne ting på grillen, det!

1. Skjær kjøtt og grønnsaker i tilnærmet like store biter ca. 3 x 3 cm og tre dem vekselvis på spydene. For å få jevn grilling på alle sider er det viktig at bitene ikke sitter for tett.

4. Lag eksotisk grillsaus ved å blande alle ingrediensene godt sammen.

Server med enkel salat.

 

Kilde: matprat

VISSTE DU AT


Det er blomstene biene henter nektar fra som avgjør smaken på honning?