Filtrer i våre oppskrifter

Potetsalat

  • Salater
  • 20-40 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 2 ss sennep
  • 2 ss honning
  • 2 ss sitronsaft
  • 1,5 dl olje
  • salt og pepper
  • 800 g poteter, kokt og i biter
  • 8 stk reddiker i skiver
  • 1 stk rødløk i ringer
  • 8 skiver sprøstekt bacon
  • 1 ss hakket, frisk oregano



En smaksbombe av en potetsalat som garantert vil gjøre suksess. Søt honning og syrlig sennep sammen med sprøstekt bacon og poteter - himmelsk!

1. Ha sennep, honning og sitronsaft i en bolle. Hell i oljen litt etter litt, pisk hele tiden. Smak til med salt og pepper.

2. Vend inn potetbitene, reddikskiver og rødløkringer i dressingen.

3. Pynt med bacon og oregano.

Om du ønsker kan du vende inn grønne erter eller kokte aspargestopper i potetsalaten.

 

Kilde: www.frukt.no

VISSTE DU AT


Rundt en tredjedel av maten vi spiser er avhengig av biene?