Filtrer i våre oppskrifter

Byggrynsgrøt

  • Frokost
  • Over 60 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 2 dl byggryn
  • 1 l hel- eller lettmelk
  • 1/2 s salt
  • 2 dl lettkokt havregryn
  • 1 ts malt kanel
  • 2 ss honning



Byggrynsgrøten er like gammel som Norge selv, hvis ikke eldre. Bygggrynsgrøten var fast hverdagskost flere ganger om dagen. Her er en god, gammel variant.

1. La byggrynene ligge i rikelig med kaldt vann natten over. Hell av det overflødige vannet.

2. Ha melk, byggryn og salt i en kjele og kok opp under omrøring. La grøten småkoke i 15 minutter til byggrynene er møre. Tilsett havregryn og la det småkoke i ytterlige tre minutter. Smak til grøten med salt, honning og kanel.

3. Servèr kald melk eller yoghurt til. Litt syltetøy eller rørte bær smaker også godt til denne grøten.

Kilde: https://www.melk.no/

VISSTE DU AT


Bier kan reversere aldringsprosessen. Forskere tror at dette en dag kan hjelpe oss mennesker.