Filtrer i våre oppskrifter

Honningmarinert skinkebiff

  • Grillmat
  • Over 60 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 4 skinkebiffer
  • 4 ss olivenolje
  • 4 ss honning
  • 4 ss sennep
  • 4 båter finhakket hvitløk
  • 4 ts hakket, frisk koriander
  • 2 ss sitronsaft


Fremgangsmåte


Skinkebiff er flott grillmat. En marinade av honning, sennep, hvitløk, koriander og sitron gir nydelig smak. Her får du både søtt og salt.

1. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden i en plastpose, og legg skinkebiffene i posen i ca. 2 timer.

2. Ta kjøttet ut av posen, og grill det ca. 2–3 min på hver side.

Server gjerne med foliegrillet løk som er stekt på grillen i en spiseskje honning.

 

Kilde: www.matprat.no


VISSTE DU AT


Honning inneholder stoffer som fungerer som prebiotika og øker vekst og aktivitet til de positive bakteriene i tarmen.