Filtrer i våre oppskrifter

Crostini med gratinert Jarlsberg

  • Småretter
  • 30 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 200 g Jarlsberg original
  • 1 dl ruccola
  • 1 baguette
  • Honningmarinert tomat:
  • 5 plommetomater
  • 1 ss TINE smør
  • 2 ss honning
  • 1/2 sitron
  • 1/2 vaniljestang



Denne lille appetittvekkeren vil imponere, men krever lite av deg. Den søte marinerte tomaten passer perfekt sammen med den salte osten og den litt bitre ruccolasalaten. Og det ser lekkert ut. Prøv selv!

1. Fjern skinn og frø fra plommetomatene. Riv skallet av den halve sitronen. Kok opp honning, vaniljestang og sitronskall. Kutt tomatene i fire deler og ha dem i honningblandingen. Smak til med salt og pepper, og la det avkjøles.

2. Skjær baguetten i 0,5 cm tykke skiver. Rist baguetteskivene gyldenbrune.

3. Legg ruccola-blader og 1/4 marinert tomat på hver baguettetoast. La osteskivene få et raskt opphold under grillen like før de legges over tomatene. Hell til slutt noe av tomatmarinaden over hver skive.

 

Kilde: tine.no

VISSTE DU AT


Legemiddelindustrien bruker sterilisert honning som tilsetning i salver og på plaster, da honning hjelper med å lege sår raskere?