Filtrer i våre oppskrifter

Kyllinggryte med couscous

  • Hovedretter
  • 30 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 3 dl couscous
  • 2 båter hvitløk
  • 600 g kyllingfilet
  • 1 ss olje
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 2,5 dl Tine matfløte
  • 2,5 dl hønsebuljong eller grønnsaksbuljong
  • 1 ts soyasaus
  • 1 ts sambal oelek
  • 1 ss honning
  • 400 g ferdigkokte kikerter (1 boks)
  • 1 ss sitron
  • 2 ss persille (kan sløyfes)
TIPS


Du kan fint bruke vanlig ris eller byggris dersom du ikke har couscous tilgjengelig.




Oppskrift på en herlig og lettlaget gryterett med kylling og kikerter. Retten får sin hotte smak fra sambal oelek, en chilipasta du får kjøpt i de fleste dagligvarebutikker. Server kyllinggryta sammen med couscous som er mye brukt i det marokkanske kjøkken.

1. Kok couscous etter anvisning på pakken.

2. Skrell og grovhakk hvitløken. Stek kylling i olje i en gryte. Tilsett hvitløken. Krydre med salt og pepper.

3. Hell i matfløte, buljong, soyasaus, sambal oelek og honning. La kyllingen trekke i ca 10 minutter.

4. Skyll de ferdig kokte kikertene i kaldt vann og la dem renne av. Riv skallet av sitronen og tilsett sammen med persille og kikerter i gryten. La det hele koke i 2 minutter til (gjerne lenger også dersom du har tid til det!).

5. Smak til med salt, pepper og sitronsaft og server gryten med nykokt couscous.

 

Kilde: tine.no

VISSTE DU AT


Bier kan reversere aldringsprosessen. Forskere tror at dette en dag kan hjelpe oss mennesker.