Filtrer i våre oppskrifter

LeBleu Le Rustique crostini

  • Småretter
  • 15 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 200 g LeBleu Le Rustique stykket
  • 2 dl sultanas (gule rosiner)
  • 1 dl ristede pinjenøtter
  • akasiehonning til garnityr
  • 8 tynne skiver ristet grov pariserloff (crostinis)



LeBleu Le Rustique er en blåmuggost med hvitmugg utenpå. Den er så mild at den passer de fleste ganer, og er derfor perfekt for "nybegynnere" på blåmuggost.

Crostinis:

1. Pensle tynne skiver av grov pariserloff med olivenolje.

2. Stek brødskivene i forvarmet ovn på 225 grader i ca 5 minutter til de har fått en gyllen farge.

Anretning:

1. Legg crostinis på et fat med et par stykker LeBleu Le Rustique (ca 50 g) på hver.

2. Strø over ristede pinjekjerner og sultanas, og rigle over en liten stripe akasiehonning.

 

Kilde: Ostecompagniet

VISSTE DU AT


Honning inneholder stoffer som fungerer som prebiotika og øker vekst og aktivitet til de positive bakteriene i tarmen.