Filtrer i våre oppskrifter

Melonsuppe

  • Desserter
  • 5 MIN
  • 3 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 1 cantaloupemelon (evt. annen smakfull melon)
  • 1 ss honning
  • 1 lime, saften
  • 1/2 dl nypresset appelsinjuice
  • 2 ss portvin
  • På toppen:
  • 1 dl TINE Crème Fraîche Lett
  • 3 klaser solbær
  • 6 sitronmelisseblader
TIPS


I stedet for Crème Fraîche kan du legge en klatt vaniljekesam i hver skål.




Fruktsupper smaker godt i sommervarmen. Her er oppskrift på en forfriskende melonsuppe som du kan servere til dessert eller når du bare vil ha en forfriskning.

1. Rens melonen og ha fruktkjøttet, honning og presset appelsinsaft i en food processor.

2. Kjør til den er helt glatt og smak godt til med portvin, limesaft og eventuelt noen saltkorn. Hold kjølig.

3. Fordel suppe i tallerkener. Ringle over Crème Fraîche og pynt med friske bær og melisseblader.

 

Kilde: tine.no

VISSTE DU AT


En mørk honning har som regel sterkere smak enn en lys type?