Filtrer i våre oppskrifter

Nektarin- og mangosalat

  • Lønnesirup
  • 30 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 2 nektariner
  • 1 moden mango
  • 1 salat
  • 2 selleristenger
  • 2 ss sesamolje
  • 4-6 ss Kikkoman soyasaus/Kikkoman Less Salt
  • 1/2-1 ts rød kariipasta (curry paste)
  • 3-4 ss hvit balsamicoeddik
  • 2-4 ss ferskpresset appelsinjuice
  • 1 ss lønnesirup (eller honning)
  • Nykvernet pepper



Imponer med en spenstig salat! Den søte og saftige smaken av nektariner og mango sammen med salt soyasaus gir en herlig og frisk salat. Denne salaten er perfekt som forrett, eller som tilbehør til en hovedrett med lyst kjøtt.

1. Vask nektarinene, kutt dem i to og fjern steinen. Skrell frukten og kutt den i terninger. Plukk bladene av salaten, vask dem og kutt i strimler. Vask og kutt selleristengene.

2. Bland sesamolje, Kikkoman soyasaus, karripasta, balsamicoeddik, appelsinjuice og lønnesirup. Smak til med pepper.

3. Tilsett dressingen i salaten, bland godt og anrett på tallerkener. Pynt med bladpersille om ønskelig.

 

Kilde: Kikkoman

VISSTE DU AT


Biene kan samle like mye nektar som sin egen vekt under en flytur?