Filtrer i våre oppskrifter

Tabbouleh

  • Salater
  • 20-40 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 225 g bulgur
  • 1 stk hakket rødløk
  • 1 stk tomat, flådd og i terninger
  • 1 stk fersken, i terninger
  • 1/2 stk slangeagurk, i terninger
  • 50 g rosiner eller korinter
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 1 ss hakket frisk koriander
  • 1 stk sitron (saften)
  • 1 bått hvitløk, presset
  • 1 ts flytende honning
  • 1,5 dl olivenolje



Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten. Prøv den til grillet kjøtt av kylling eller kalkun.

1. Lag bulguren slik det står på pakken. Ha den i en bolle og rør inn resten av ingrediensene.

2. Bland sammen ingrediensene til dressingen og hell den over salaten. Bland godt og smak til. Dekk med plastfolie og sett kaldt til servering.

Tabbouleh smaker godt til for eksempel grillet kjøtt av kylling eller kalkun.

 

Kilde: http://www.matprat.no/

VISSTE DU AT


En mørk honning har som regel sterkere smak enn en lys type?