Filtrer i våre oppskrifter

Woket frukt med kokos

  • Desserter
  • 20-40 MIN
  • 4 PORSJONER
  • Du trenger:
  • 1 liten boks hermetisk ananas
  • 10 stk dadler
  • 2 stk fersken
  • 2 stk banan
  • 50 g mandelflak
  • 4 ss kokosmasse
  • 2 ss honning
  • 2 ss revet, frisk ingefær
  • 1 ts malt kanel
  • 2 stk stjerneanis



Frukt kan wokes til den deiligste dessert. Server wok-desserten straks den er ferdig, og ikke stek frukten for lenge.

1. Rist først kokosmassen i en tørr, varm panne til den er gyllen.

2. Del frukt i biter og stek raskt i en wokpanne i litt solsikkeolje. Tilsett honning, revet ingefær, krydder og ananasjuice. La det hele trekke noen minutter og smak til.

Desserten serveres varm med yoghurt eller kesam. Dryss over kokosen ved servering.

 

Kilde: www.frukt.no

VISSTE DU AT


Honning er et rent naturprodukt, helt uten tilsetninger?